การปรุงข้าวเม่ามูนมัง

Last updated: 22 ต.ค. 2566  |  264 จำนวนผู้เข้าชม  | 

การปรุงข้าวเม่ามูนมัง

ข้าวเม่าสด 

สุกตั้งแต่ขั้นตอนการคั่วข้าว

ให้เนื้อของน้ำนมข้าว กับ คลอโรฟีลด์

ผสานเป็นเนื้อเดียวกัน

ไม่มีแป้งในเม็ดข้าว สำหรับข้าวเม่าอ่อน

มีแป้งเล็กน้อย สำหรับข้าวเม่าแก่

ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเกี่ยวข้าวมาทำ


ปกติ จะเกี่ยวก่อนข้าวสุก

ประมาณ 15 วัน โดยที่แป้งยังไม่ลงในเม็ดข้าว


โดยข้าวเม่าสด 1 กก

สามารถแบ่งทำเป็นขนมได้

ครั้งละ 100 กรัม ต่อ  1 จาน


ดังนั้น จะได้ข้าวเม่ามูนมัง

ประมาณ 10 จาน เฉลี่ยจานละ 35 บาท

โดยเป็นขนมที่น้ำตาลต่ำ

แต่กาบ้า และคลอโรฟีลด์สูงมาก ๆ

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้